Solingen Eikaso Premium Kochmesser Schlachtmesser Mit Rutschfestem Griff Für Profi Fleischer Und Hobby Koch – 6-teilig – Hygienisch, Mit Wetzstahl

Weitere Details

1 Stck. Wetzstahl 26cm rund mit Handschutz
1 Stck. Kochmesser, Klingenlänge 21cm
1 Stck. Fleisch/Blockmesser breit, Klingenlänge 21cm
1 Stck. Abhäutemesser, Klingenlänge 15cm,
1 Stck. Ausbeinmesser, Klingenlänge 13cm
1 Stck. Ausbeinmesser flexibel, Klingenlänge 13cm

Ausbeinmesser 13cm
Das gebogene Ausbeinmesser (Art.Nr. 761602) ist mit einer flexiblen 13cm langen Klinge versehen. Es eignet sich somit nicht nur für das Auslösen der Knochen, sondern ist auch ideal zum Filieren. Insbesondere ist es sehr gut geeignet für Geflügel und Lamm.

Ausbeinmesser 13cm
Das Ausbeinmesser Standard, Klingenlänge 13cm, (Art. Nr. 761304), spitz zulaufend, hat mit der 3mm starken Klinge den großen Vorteil, auch kräftige Knochen problemlos vom Fleisch zu trennen (z. B. vom Rind oder Schwein). Auch Sehnen werden spielend leicht herausgeschnitten.

Fleisch/Blockmesser 21cm
Ergänzt wird das Set durch das Fleisch/Blockmesser (Art.Nr. 762110), Klingenlänge 21cm. Die Klingenstärke beträgt hier ebenfalls 3mm. Fleisch läßt sich somit mühelos und ohne großen Kraftaufwand in feine Scheiben schneiden.

Abhäutemesser 15cm und Kochmesser 21cm
Dieses erweiterte, 6tlg. Fleischmesserset beinhaltet zusätzlich das Abhäutemesser (Art.Nr. 761506) mit geschwungener Klingenform und 3mm Klingenstärke und das Kochmesser (Art.Nr. 762112), das insbesondere den Koch erfreuen wird, denn damit kann auch Gemüse und Salat in der Küche schnell und einfach zubereitet werden.

Produktdaten